| 豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。 |
| 材料 |
海底椰---- 80克 公仔箱論壇- O& U( q) Z7 G' @9 F O; G! T
響螺----50克
9 Q7 `" Z( L( l2 l; T豬--200克 公仔箱論壇1 g; x, i* d9 S. U+ q6 _% o
沙參----15克
2 ^( }( j2 S' H2 A* p* h4 g3 S# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉竹---- 20克
. ~$ p+ c. [' F5 U. ^! ]公仔箱論壇蜜棗----適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X" V& Y) J' c; ^/ O
陳皮----少許
' e4 R' ` s9 Y2 G& m( Y- [6 j/ htvboxnow.com薑----1片
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| 製法 |
1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。
! L, }, O' L7 o( i, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。tvboxnow.com5 }. m( ~' F8 y6 ~/ P
3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。公仔箱論壇2 O: d4 _4 Y* a t8 t
4. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。
# `* e; l+ Z1 w" z- M, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
| 調味 |
鹽----少許tvboxnow.com" }1 C: c5 Z0 d8 P7 @9 c
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發表於 2011-1-11 05:43 PM
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