材料：蓮藕（中）2節，糯米1碗，油、鹽、糖、豉油調味，西蘭花1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P% {" R/ y/ s; @
做法：1. 糯米浸透（約4-5小時）；; o$ ?8 P( X$ _! L6 }( N W) n
2. 將蓮藕洗淨，在藕節下約3/4吋切開，將糯米釀入蓮藕的孔內，蓋上切出的藕蓋，用牙簽固定；& B$ J2 a" l" m. |2 O
3. 蓮藕放水中煲約45分鐘（用真空煲會更省火）；
' N$ X8 B: Z4 {9 a( e! u5 N4. 加入少許油、鹽、糖、豉油調味，略煮片刻；
6 ^$ T- P1 K% x$ P+ h, G5. 將蓮藕切片，西蘭花蒸熟後，放蓮藕側伴碟 |
發表於 2011-1-11 05:52 PM
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