材料：蓮藕（中）2節，糯米1碗，油、鹽、糖、豉油調味，西蘭花1個
8 k) n4 Y" e+ I2 r" f做法：1. 糯米浸透（約4-5小時）；
0 L7 V# [/ [% b& e4 d) n6 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 將蓮藕洗淨，在藕節下約3/4吋切開，將糯米釀入蓮藕的孔內，蓋上切出的藕蓋，用牙簽固定；
) _& h6 l4 U2 Q2 |9 ] [3 C6 E3. 蓮藕放水中煲約45分鐘（用真空煲會更省火）；
5 ~) I+ I8 r J* _% T+ |公仔箱論壇4. 加入少許油、鹽、糖、豉油調味，略煮片刻；tvboxnow.com; I& e: O$ K3 Y! c1 ]. d
5. 將蓮藕切片，西蘭花蒸熟後，放蓮藕側伴碟 |
發表於 2011-1-11 05:52 PM
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