材料：蓮藕（中）2節，糯米1碗，油、鹽、糖、豉油調味，西蘭花1個
" N) w# F+ {( Q/ ~( s, `tvb now,tvbnow,bttvb做法：1. 糯米浸透（約4-5小時）；
5 R+ o6 h; E/ M+ K2. 將蓮藕洗淨，在藕節下約3/4吋切開，將糯米釀入蓮藕的孔內，蓋上切出的藕蓋，用牙簽固定；
3 @+ j: l1 B3 p# E* j, o% ptvb now,tvbnow,bttvb3. 蓮藕放水中煲約45分鐘（用真空煲會更省火）；
+ Y1 M& D/ {; _8 T4 r+ X+ ^+ Mtvboxnow.com4. 加入少許油、鹽、糖、豉油調味，略煮片刻；% ]2 g5 r8 K/ ^8 h
5. 將蓮藕切片，西蘭花蒸熟後，放蓮藕側伴碟 |
發表於 2011-1-11 05:52 PM
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