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鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許tvboxnow.com" L8 t: m1 V3 r% f3 p' u
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調味
8 X* y3 _8 B' d: H8 h胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許
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做法
7 r/ k' d4 ?; N/ ~2 \# k公仔箱論壇1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]- d* B# b/ j. ]( C) L7 w( W) J! \
0 P, j/ K- Y% I8 L4 U2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。tvboxnow.com; \3 {& G/ i" P/ s' q$ v* G. ?
- {/ X9 ^1 z6 C: W1 w" ?( v3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。公仔箱論壇% \& j: P* z2 c& E! _3 Z( G( x1 A
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) Q/ F7 \9 T$ Q* X* Atvboxnow.com貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。' J) [- j0 w! h8 _1 ]0 \5 h/ O& ~$ @
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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