[中式食譜] 胡椒蘿蔔豬骨湯

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材料
5 j! R3 X3 j" W) M. F8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升tvb now,tvbnow,bttvb+ v, T: r; d4 c, q0 Y

9 [5 d7 s0 I% |0 u' gtvboxnow.com調味
) s  X1 x9 V3 `' e: Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、冰糖 1小粒
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4 i: W7 m. v. `9 D( \公仔箱論壇做法
" t  J  Q) M5 |. H, @( d3 }& Y4 r$ K1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。
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7 d$ O+ Y! z1 Etvboxnow.com2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。
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3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。8 Q5 a  O) R& P: N) K) ?

0 |$ D  M% i! O, n% D! \9 G4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。" Y0 ]+ l. C# V$ o( N

joeybibi

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