材料
( z- G+ ?3 \/ F6 u' ktvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g; D4 G2 ]& G- g) t7 x+ G3 n7 \
" y0 J% W/ f3 a$ W& rtvboxnow.com調味1 k6 q0 q5 A( B* H$ @ b
鹽半茶匙、冰糖 1小粒tvb now,tvbnow,bttvb s& z) l$ ~- \5 b! ^0 Q9 O
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做法公仔箱論壇0 [' h+ T3 W4 I/ z- T
1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T; W) v t/ j: z5 d
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2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。4 ?" l2 t) s5 f' Q( O
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3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。
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6 o- {6 k3 R6 L* U# \+ _4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。4 H# Z, w0 J. H$ }- Y$ A
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發表於 2011-1-12 05:16 AM
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發表於 2011-1-12 12:28 PM
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