[中式食譜] 胡椒蘿蔔豬骨湯

nt1972

材料
2 H8 B: z0 B. b$ b. j: b( b+ J/ b1 i白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升
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/ b- ^) v  I0 k/ Q4 D9 k& [調味
8 D$ c' e7 Q- M8 c) T. ~鹽半茶匙、冰糖 1小粒
) Z9 d& z! g+ d1 @2 X$ z& T* O! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E- K3 q7 p, T9 ^2 G# @

% {; f  f. N- b) B1 l/ \做法
/ v% o# `; s7 {* k2 G- _tvboxnow.com1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R- l0 j' R7 S0 l* {4 d) }
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2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb* t; f! n$ L. D' F

# L2 c0 t6 L) V$ h. n) r, Ztvboxnow.com3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。公仔箱論壇( Y1 h2 |0 e3 \( h3 _/ ?$ C
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4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。
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joeybibi

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