[中式食譜] 薑汁番薯小丸子

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材料tvboxnow.com& H% w+ ^# A2 A/ j9 P
黃番薯 1個、薑 1大件、糯米粉 133克、生粉 13克、水 100毫升、薑汁 25克、肉桂粉 1/3茶匙、片糖 1-2片
0 v# y6 A6 J8 B, T7 W2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
2 c7 {0 A: \4 itvb now,tvbnow,bttvb1.黃番薯去皮，切小粒備用。將糯米粉、生粉、薑汁和肉桂粉拌勻。加水，搓成軟滑之粉糰。% D+ F' G5 s# U5 r. T

! B' S7 Z# ^& i5 E' q7 E公仔箱論壇2.把薑片放入沸水內，放入番薯粒和片糖以大火煮滾。tvboxnow.com8 ?& \7 v- v% Q5 ]

( r; s8 h) {" T1 W9 ~$ T* ?6 o公仔箱論壇3.粉糰分成小粒，以大火煮至浮起，撈起，浸冰水一會。先在碗中加入番薯，再放小丸子，加入熱番薯湯便成。