[中式食譜] 薑汁番薯小丸子

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材料0 S) d% @, P6 ]/ H4 P
黃番薯 1個、薑 1大件、糯米粉 133克、生粉 13克、水 100毫升、薑汁 25克、肉桂粉 1/3茶匙、片糖 1-2片tvb now,tvbnow,bttvb5 S& j0 T2 {/ `* D- w

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$ w- }' n4 Z' K- v) q& f9 r  @* A公仔箱論壇做法: A6 I& U* w1 N4 C* i+ V3 x
1.黃番薯去皮，切小粒備用。將糯米粉、生粉、薑汁和肉桂粉拌勻。加水，搓成軟滑之粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb4 m) z0 y$ _6 S7 j" z  I

/ O, Y# G5 u& [3 e1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把薑片放入沸水內，放入番薯粒和片糖以大火煮滾。
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. q" N  _2 K) N' {( s( \: g公仔箱論壇3.粉糰分成小粒，以大火煮至浮起，撈起，浸冰水一會。先在碗中加入番薯，再放小丸子，加入熱番薯湯便成。