糯米球
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材料：
) m$ y8 D4 \$ f* H5 s8 ]tvboxnow.com糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯
0 K% ~4 c3 M! |* {3 j餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)公仔箱論壇0 ?9 a1 F4 [' R3 ]
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製法：
$ B/ ?% Y# K5 E1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。
9 w* {( u7 t8 I/ a8 z, L3 G( X2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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