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[中式食譜] 柿餅燉雞湯

材料
* e. h" z9 O7 s7 B- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻、柿餅乾 2個、雞湯 240毫升、水 500毫升tvboxnow.com% b( ]- l" t# h  ^- R
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調味料  Z) B$ r& v$ u: I5 r
鹽適量、雞粉 1湯匙、米酒 2湯匙
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做法
; E0 [7 v# n* A7 M1.雞切成小件,汆水 5分鐘撈起,用冷水浸 3分鐘,瀝水備用。tvboxnow.com- Z' I2 ]: _6 D- s# M; c9 Y" c

3 V& }5 K* m0 f2 F- N3 w, S0 \" C6 q2.柿餅切開四份,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]0 p! Y# l% f. G) u1 J: r
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3.湯鍋加水,加入柿餅乾、雞湯、雞粉、米酒煲滾轉細火,煲 15分鐘,放入雞件,再煲 10分鐘,加鹽調味即可。
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