[中式食譜] 柿餅燉雞湯

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材料
' |* m* {4 A1 G6 `9 r; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻、柿餅乾 2個、雞湯 240毫升、水 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 G8 l4 a. P5 w

: \7 k9 K) U4 H, o調味料tvboxnow.com. D4 T) l1 J) S" j7 t. d
鹽適量、雞粉 1湯匙、米酒 2湯匙, v7 e5 w3 \& k# V% w7 Y

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1.雞切成小件，汆水 5分鐘撈起，用冷水浸 3分鐘，瀝水備用。
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2.柿餅切開四份，備用。tvboxnow.com& a( L1 F% }- y4 c3 z+ R" X
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3.湯鍋加水，加入柿餅乾、雞湯、雞粉、米酒煲滾轉細火，煲 15分鐘，放入雞件，再煲 10分鐘，加鹽調味即可。公仔箱論壇! ]  g& l$ o$ Q! G