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綠安琪梨 1個、蘋果醋 50毫升、水牛芝士 20克、黑胡椒 5克、沙律菜少許
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做法
, [9 ^( d, U2 o- H( X1.先將梨去皮，原個放入煲，下蘋果醋、黑胡椒，以慢火燴 15-20分鐘。公仔箱論壇1 H) C$ O# N" |0 |1 k. Q4 F
. h" ^1 w! T3 @) J) N2.將梨垂直切出中間，用模裁去芯，釀入水牛芝士。- h1 u) I. E. S
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3.預熱焗爐至 170℃，放入梨焗 5分鐘，見芝士略溶即可取出上碟，伴以沙律菜裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l& e- ?2 U6 V8 ^7 O* n# D
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貼士梨去皮後要即浸蘋果醋，否則梨肉會變黑。' l) i3 J" Y' T
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發表於 2011-1-14 05:14 AM
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