材料(7吋批盤)
- y+ l$ x; C, b1 L0 ^" ?+ a" K公仔箱論壇批皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L# P6 O+ X7 f, c
低筋麵粉 180克/高筋麵粉 20克/糖 10克/盬 少許/凍水 100毫升/無鹽牛油 100克# j; ?) N" N% O5 c4 c4 m1 y! N# a
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餡 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P& P; i( V) U! Q
紅蘋果/青蘋果 共3個/糖 20克/蜜糖 30克/無鹽牛油 15克
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製作步驟tvb now,tvbnow,bttvb$ E8 ~# L E l
1.除牛油外，將批皮所有材料混合，揉成麵糰，再分數次加入已溶牛油公仔箱論壇3 d9 h: X$ ^* ^( m
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2.用保鮮紙包好等待20分鐘tvboxnow.com2 U7 v3 h# X8 [1 F5 g% @
* _! s$ c$ V: S* o+ L2 L6 O- vtvb now,tvbnow,bttvb3.拿出麵糰再揉，直至全部光滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z' u' A3 s) W0 }" f2 Z
3 j c) w0 E! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵糰分為兩份，將一份用木棒壓平麵糰，放入批盤tvboxnow.com1 G( X/ ?0 K1 a3 K' }) V
4 S, D& Z2 a' `) g公仔箱論壇5.用义壓上小洞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H0 [. N/ E5 b2 C; ?
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6.蘋果切成小粒，與其他餡料混合，倒入批盤
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7.另一份麵糰壓平切成長條，覆蓋成網狀
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8.表面塗上蛋液，放入焗爐以180度焗25分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P6 k6 j4 Z: _1 _# |* G. z6 d
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心得分享tvboxnow.com) T5 P+ K1 }4 g: V
‧蘋果去皮會較好，又可將部份用攪拌機做成蘋果茸
! e, |5 \! r4 rtvb now,tvbnow,bttvb‧壓麵時可在木棒及枱面灑上麵粉tvboxnow.com5 E) J" Y" e s1 u* c2 W0 N7 V
‧如喜歡可在餡料加入白蘭地或桂花陳酒，增加香味 |
發表於 2011-1-14 09:26 AM
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發表於 2011-1-16 12:33 PM
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