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4 Y, g6 N2 J t% l0 Stvboxnow.com材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8 Q' [$ z# K9 j5 J" a! m
" O W1 ~! C- C; n f! Ktvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |9 ?! I j4 j! P
6 b8 L* D1 H" I1 L4 P( l麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。
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把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b- ^* B8 s: X8 y9 }" d3 l
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開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。公仔箱論壇. F% g) z# A% J) P1 R2 Y" ?
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炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。
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h9 R9 B1 p, I6 B& X% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! G, O, S7 ?2 l( c4 z: Y) ] i公仔箱論壇( C E& e k( h6 o
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調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y w# M8 i
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8 f* u, k. J* i# Y把蒜瓣放入爆香
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放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。 公仔箱論壇+ w: L6 q, I8 Z4 L6 S
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8 c* v6 I) ?+ g. L( B7 ]tvb now,tvbnow,bttvb把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。
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4 ^6 @$ j3 n+ ]2 a怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z
+ n3 ?3 p7 ^) N4 ^公仔箱論壇tvboxnow.com: C" L# `5 N! x4 O3 o* { D' e
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發表於 2011-1-14 09:37 PM
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