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材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8
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0 X" c/ C" i: B! M/ O麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。 tvb now,tvbnow,bttvb9 c/ I6 ~7 i& F# n3 q- v
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把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 R- V; {* B5 U0 {) P
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: @1 @ o# j! F: t公仔箱論壇開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。
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炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i( @$ E) d/ y% T
5 h' Q9 x) j/ A% U" L5 ]* T* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! G, O, S7 ?2 l( c4 z: Y) ] i' L: Q* q$ u/ G6 t) m. D
( J% k( n* U# M! utvboxnow.com調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y w# M8 i4 {. \, W- ?: p' }) H
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把蒜瓣放入爆香公仔箱論壇 L. @( U) B2 u# s1 Y3 I
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放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。
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! q6 ^% [/ x) T+ @- s; q公仔箱論壇把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。
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怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z
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發表於 2011-1-14 09:37 PM
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