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材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8 # L8 A2 P' J! S% b6 w6 _
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9 j1 e! q; w$ n2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。 tvb now,tvbnow,bttvb2 `$ w3 x. h2 @ a: S1 E( z
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3 C. E1 u0 i" g" L% a/ `tvb now,tvbnow,bttvb把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 Rtvb now,tvbnow,bttvb( V+ `1 j6 F2 W: b8 R! c1 [9 z
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開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。
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! f6 Z% E7 d% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 67.220.92.14' l+ b% n0 r. |+ T, ]& E' a) b/ G3 x# m4 k
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5 K" f1 {/ {( M! Btvb now,tvbnow,bttvb炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。
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5 @) T- a+ }( Z a a/ x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T9 H' i/ Y+ _
調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y w# M8 itvboxnow.com b. P% t" o" S3 B. s( D
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把蒜瓣放入爆香公仔箱論壇; b/ R" g9 O5 M& A b# S
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' |! H1 N( |. g* Ztvb now,tvbnow,bttvb放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。 4 N1 S- k$ S2 \' @) Q
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怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z公仔箱論壇2 X& D$ Y2 |+ C' V% g$ l0 D
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發表於 2011-1-14 09:37 PM
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