正宗的回鍋肉，應該用香蒜苗做。
8 b+ Z0 y' v" t; i& |" h! R0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k; R' e/ R6 j# F' H
在四川，夏秋時節，這種又細又長的蒜苗上市了，人們知道，一年中，吃回鍋肉的好時候到了。
/ O# I w- I' _9 b6 k# h. _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y- e5 h$ ^! I! f0 D5 P# t
關鍵作料：郫縣豆瓣、甜麵醬、醬油。
) |# b) W4 T9 X3 `/ vtvb now,tvbnow,bttvb
- o) b6 Q, h' B3 ~公仔箱論壇; [/ Z% K% \) s! S( _' Q" ~8 |
# \( [& K- n$ I9 {0 J tvboxnow.com% j7 s4 D8 M' T0 `' f
5 h" f6 h5 V2 {- Y; c) W
用薑、蔥、花椒吊香湯，把豬肉煮至8成熟，急凍後切片，回原湯汆散，撈出。$ h' j: N' `7 A" R& N& d# \' C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F! h* I) D: ]' M. }/ M2 B
. u7 L; e( Y6 _! j \0 Y2 S
1 W% y1 F c* `* dtvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com$ _: x- W- U5 P4 f, ^* P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~% {0 v+ M1 o2 k' |) }! V5 f% @
薑蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加點焯過水的豌豆角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J" D& i. P% C, d
3 J" e' x, r+ Q5 G1 M# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _6 V) m. O3 ptvb now,tvbnow,bttvb i; H& o6 }8 U s6 u) ]
熱鍋涼油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起燈盞窩。( Y. F: ?" d0 }, f' H1 P, b
4 w$ `' J) _) e, q% w: I1 v9 ^' ?" y1 R3 V9 S7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e! W3 m6 I0 k' O' @# P
 " x- x; Q1 G% T$ ?! p
6 g5 i1 M# j$ f
下甜麵瓣炒香，下配料、雞精、醬油、料酒、轉大火翻炒。tvboxnow.com M5 K) }) |. I% F D! h( X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f8 e7 {4 ^7 e4 I5 }, O8 V
3 @9 h. U/ g0 m# ~4 B8 l公仔箱論壇
2 S5 @' K$ M! p; ]油亮肉香，紅綠分明的回鍋肉就好了!!* M8 j1 u" N* R- k
tvboxnow.com- n/ j2 R+ t$ Z7 F3 f2 C# H
h7 B' |% X: b9 |
9 V% }' F& J n5 ~# k5 Mtvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb' {' p: i/ W& [4 D
& t4 _1 {! q dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來一片仔細看，肥肉上有燈盞窩。0 |- r: J% u* p: i( t: u( P6 i
5 p7 @" O% ^+ k, G公仔箱論壇) o) w `' X+ W# g+ a0 v$ j" Z3 y* ?8 c
 |
發表於 2011-1-14 09:40 PM
| 
