材料
3 }$ H3 J& c1 G( L# H+ d1 s8 mtvb now,tvbnow,bttvb火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^# [4 ^2 Z- J s3 y) J" t6 T
" N% S( s& V$ K2 ptvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇4 j% `) L& D; @6 F+ \' ~+ i2 e
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
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做法
. E% m; S* Z. q! d* Q+ ~% e2 C1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。
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2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。
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! i1 w# S3 |& E z2 E0 L. |tvb now,tvbnow,bttvb3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。
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/ h7 q6 P" s0 Y& b9 e公仔箱論壇4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 V8 l4 q/ Y( B3 N
6 h' i& H% Q5 ` I: U6 S5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U9 g' G. @% e- a, R2 E3 U. U
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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