材料
% c$ j; ~. S- V" l, I# B火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克7 j/ }* A: B- T2 i
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 z3 ^* } V1 n5 w4 f% q" Y6 N
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
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- s9 J- k1 d0 m1 x+ k做法
" ~6 P$ j/ g6 D, i5 i8 W# L1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。tvboxnow.com0 E/ ]) [+ i% O7 k. m# H# A" @- l
* L ]9 Y3 l0 I% h6 k8 ^! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。tvboxnow.com& W4 j$ P g y: @3 l; h
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3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。) G4 x, H% W) N6 F' i2 |5 e
: D; h" N3 P: }1 i2 @* }" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。
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5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 ], n i8 t5 v% V# Q
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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