[西式食譜] 青蘋果嫩雞沙律

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材料tvb now,tvbnow,bttvb% {& ^' x$ s5 d
雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb* J8 }! H& Z" \' K' i
鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( @: @7 v4 Z- _; H# s* c$ D7 v" z
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* O  g) r2 M0 f2 ?- l/ h' z5 ]8 Etvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb! u; y, {& [5 Y/ ^6 [0 `
1.雞胸肉兩面撒上醃料。
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2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。tvboxnow.com( N3 p8 z; q2 l* r0 m$ n1 T
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3.青蘋果去心再切粒。
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4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S; }% ^& i+ S0 V4 t# D
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5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。
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