材料
! a+ [# W {' K9 V8 i, c4 G: Stvb now,tvbnow,bttvb糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克
8 U8 v3 Y" i: r# O0 E- \1 j6 c公仔箱論壇公仔箱論壇" X$ \9 Z" W! y9 F! D
餡料tvb now,tvbnow,bttvb% o6 T+ J9 Q- r& h2 J- R6 W% I
蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
7 x2 ?# F9 Z- ~# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W4 X8 P: D$ E2 M0 E3 i
; q$ a9 t+ R c, T$ i: p
做法8 q2 h. x) M+ X+ {6 ?4 k* c( _ q
1.將蛋黃加入全蛋拂勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z% w+ D+ n' V5 g8 f
/ k$ G9 V3 T" D* r& v1 Gtvboxnow.com2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。
2 B3 c1 I- x- Y7 O5 _# v8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o# g% I9 S% B; P0 y4 L0 Q: W
3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。
* {$ ^5 j" n, ?' h [4 M# \+ d1 {
' e7 g' t+ R1 y- `% _* ]" y4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。公仔箱論壇% ?+ U. i1 z3 \# d: _0 Z
7 h$ Y- C. y- c$ V0 M
5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
9 \* Y9 b: o, [0 ~tvb now,tvbnow,bttvb0 c" U2 h& W1 ?& Q! ^7 H& s
- m0 t1 t) U. k9 \4 X% d2 T- `貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。tvb now,tvbnow,bttvb9 z& S4 {0 A# {! a3 s9 B) h: r+ q& i8 f
|
發表於 2011-1-17 05:20 AM
| 
發表於 2011-1-19 03:59 PM
|