[西式食譜] 意大利蔬菜湯

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材料
  F3 H$ V0 q% [: E! o1 s5 @公仔箱論壇牛肉濃湯 500毫升、罐頭番茄茸 100克、番茄膏 20克、薯仔（切粒） 200克、洋葱（切粒）/西芹（切粒）各 100克、甘笋（切粒） 1條、熟通心粉 40克、紅腰豆 15克、橄欖油 2茶匙　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]% `) O* k- n

' ^- o& W' G& I: }& y9 _& {0 J調味料tvb now,tvbnow,bttvb* z3 O8 c  A5 N6 H9 n! W5 D3 v
乾牛至 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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& C8 ?7 n6 `- m/ J7 v6 _公仔箱論壇做法' H3 w1 U& }) o5 s1 e) W0 `
1.開大火煮滾水，下薯仔烚 10分鐘，撈起備用。另將通心粉以橄欖油拌勻備用。
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7 K* R2 o+ M& S( ^5 q4 p2 n3 j2.開中火燒熱鍋，下油，放入甘笋粒、西芹、洋葱粒，炒 5分鐘至軟身，下番茄膏炒勻。
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5 N2 C# n( x  ^' J3 e& ^+ q3.加入番茄茸、牛肉濃湯拌勻，下薯仔、紅腰豆、通心粉拌勻。最後下調味料即可。
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& @9 T- A- u! _1 p1 l" b貼士通心粉煮熟後加入橄欖油拌勻，可令通心粉不會黏在一起。