材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A$ z5 R- w) h! m7 b$ [
雞湯 500毫升、水/芫荽（略切）各 1杯、飯 1 1/2杯、免治豬肉半磅、薑茸 4茶匙、葱（切碎） 3條、辣椒（切碎） 1隻、魚露 1-3湯匙、雞蛋 3隻
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醃料
$ X6 r1 ~0 K* {: [; ?( W, ?8 @6 Vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉少許、芫荽根（剁碎） 2條、雞粉半茶匙公仔箱論壇; [! P! S% M% Y+ _8 O# t4 q2 Z
2 T( X- l# a% Btvboxnow.com配料
' u _5 ^- m9 v2 g$ Z/ }3 A! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒（切片）、麻油 1茶匙、白胡椒粉少許公仔箱論壇- M- q+ P, Q* D
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做法
' n v* H- O7 H- q1.免治豬肉加入芫荽根碎、雞粉和白胡椒粉醃 5至 10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb& O+ R* B* O. Q0 @8 Y
" e0 K% k7 g3 j7 n公仔箱論壇2.將雞湯和水用大火煮滾，加入薑茸同辣椒碎，以小火慢慢煮滾。公仔箱論壇2 J) u. v. C+ g& B, R, j
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3.弄濕雙手，將豬肉用湯匙取出，搓成肉丸。將肉丸加入湯中，煮 3分鐘，加入飯再煮 3分鐘，加蓋，其間可以開蓋略攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _0 t% B2 [: `/ V. |. C* ^$ Q
4 [/ N3 [1 E/ A p* w8 A& g# ~; e6 ptvb now,tvbnow,bttvb4.加入芫荽和葱繼續以小火煮滾。. C7 i# e' V4 L4 ^: K
7 z5 p! m* D% o* Mtvb now,tvbnow,bttvb5.碗底先放入雞蛋，加入粥和魚露，再加肉丸和芫荽做裝飾。麻油、紅辣椒和白胡椒粉以小碟同上。8 ^& L" w: W" p! I: m8 M+ J. g
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貼士
% {* k8 Q0 j, t3 X" R9 Itvb now,tvbnow,bttvb如果加了太多魚露變得過鹹的話，可加 1至 2湯匙青檸汁中和鹹味。 tvb now,tvbnow,bttvb# Y1 h) v) @$ m' y" X
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發表於 2011-1-18 05:19 AM
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發表於 2011-1-19 03:35 PM
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