材料
: F0 m/ ?, r0 t9 p) P! N4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 2個、春卷皮 12塊、雜豆 2湯匙、粟粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 4茶匙、加拿大臘腸（切粒） 75克、蛋漿少許tvboxnow.com, S; z2 J' m' `7 }" {/ v4 z
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做法
4 ]; _* e2 o! qtvboxnow.com1.將臘腸粒下白鑊，以中火炒香，用廚紙吸去油份備用。' d. I% `# ]/ A- O B6 t1 W% n% X
* T4 f" ^8 @# v2 x2.煲滾水，放入薯仔烚 15分鐘至熟，取出去皮，壓成茸後，加入雜豆拌勻，下咖喱粉、茴香粉、粟粉拌勻，再下臘腸粒拌勻。tvboxnow.com) U, e2 E6 ^% N0 c1 t0 B
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3.將適量的餡料放在春卷皮中，四邊塗上蛋漿，對角黏合，再對摺成三角形，放入燒熱至 170℃油中炸至金黃即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g# B; M8 O( t0 B6 @% ]
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以白鑊炒香臘腸粒時，記着要用中火，以免炒燶，同時亦可將油份逼出來，吃下就不會太肥膩。
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發表於 2011-1-19 05:15 AM
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