材料
3 n: q9 a J/ S$ G+ Ltvb now,tvbnow,bttvb薯仔 2個、春卷皮 12塊、雜豆 2湯匙、粟粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 4茶匙、加拿大臘腸（切粒） 75克、蛋漿少許tvboxnow.com+ r1 p4 G* `7 a Y6 J
% l- J+ M3 K; r6 o5 m' X* u# l6 a
^* U3 r0 n1 V, h2 rtvb now,tvbnow,bttvb做法
% q- ~, X8 |7 E公仔箱論壇1.將臘腸粒下白鑊，以中火炒香，用廚紙吸去油份備用。
! T4 Z- V7 r" ~5 O1 ?( M! }! L公仔箱論壇
8 j3 O9 N3 o: l/ S0 ktvboxnow.com2.煲滾水，放入薯仔烚 15分鐘至熟，取出去皮，壓成茸後，加入雜豆拌勻，下咖喱粉、茴香粉、粟粉拌勻，再下臘腸粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 k w8 N9 }0 l1 j, c- @% u" ^
6 [- G0 y! o8 e/ N; T3 i
3.將適量的餡料放在春卷皮中，四邊塗上蛋漿，對角黏合，再對摺成三角形，放入燒熱至 170℃油中炸至金黃即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n1 D* [. }1 l7 { |+ m4 e* {
公仔箱論壇* j; N) F4 G0 F7 }
tvboxnow.com8 b, n0 i9 b4 d- ~' A
貼士
( \/ E8 ]8 |6 u8 D' M% O/ P/ H* ?tvb now,tvbnow,bttvb以白鑊炒香臘腸粒時，記着要用中火，以免炒燶，同時亦可將油份逼出來，吃下就不會太肥膩。公仔箱論壇. Y8 i' k0 q' G- ]
|
發表於 2011-1-19 05:15 AM
| 