材料1 u( m6 G' i; M
番薯 300克、乾葱 3粒、加拿大臘腸（切粒） 75克、車打芝士碎 2湯匙、牛油 10克、蒜茸 1茶匙、黑胡椒碎少許
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2 U8 z" t- J, y, I3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 o, M1 l7 F% M; S1.乾葱切碎備用；番薯去皮，切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j% N6 F& R4 x4 o/ r$ m! P
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2.臘腸粒放入白鑊，以中火炒香，下乾葱碎爆香盛起。
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8 |) W, t2 M7 J1 G/ d* J0 J3.煲滾水，放入番薯隔水蒸約 20分鐘至熟，盛起趁熱壓成茸，下牛油、蒜茸、黑胡椒碎拌勻，加臘腸粒拌勻。9 f+ H5 t1 ^) Q4 v
, l; V* l: H7 W# @' S- N( rtvb now,tvbnow,bttvb4.在鋪上牛油紙的焗盤上掃上已溶牛油，用雪糕勺舀起番薯球，放於焗盤上，撒上少許芝士。 ?* M1 @( |( }7 ^' C7 T6 Q- C- `
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5.放入已預熱至 220℃焗爐中，焗約 8分鐘至金黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb& y/ M* i0 T5 D3 \
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發表於 2011-1-19 05:16 AM
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