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番薯 300克、乾葱 3粒、加拿大臘腸（切粒） 75克、車打芝士碎 2湯匙、牛油 10克、蒜茸 1茶匙、黑胡椒碎少許公仔箱論壇* v# k3 I# i* o+ ?& T+ E6 ]
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 { W) G& ]1 {) M) z* Q+ @: B
1.乾葱切碎備用；番薯去皮，切塊。
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2.臘腸粒放入白鑊，以中火炒香，下乾葱碎爆香盛起。tvb now,tvbnow,bttvb" Z6 k. h2 a+ I- n& J6 m
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3.煲滾水，放入番薯隔水蒸約 20分鐘至熟，盛起趁熱壓成茸，下牛油、蒜茸、黑胡椒碎拌勻，加臘腸粒拌勻。! q1 F( W P# }2 Y7 t* ~+ _: x) t+ r. i
: ^- \6 t7 y% E; vtvboxnow.com4.在鋪上牛油紙的焗盤上掃上已溶牛油，用雪糕勺舀起番薯球，放於焗盤上，撒上少許芝士。, }# p+ O* G4 k
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5.放入已預熱至 220℃焗爐中，焗約 8分鐘至金黃即可。公仔箱論壇1 v2 b# X$ }; S9 A
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發表於 2011-1-19 05:16 AM
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