[中式食譜] 乾煸四季豆

nt1972

材料) ~& w" g2 @& y, E2 h
二金條辣椒乾碎 3克、四季豆（折段） 300克、牛肉碎 50克、四川芽菜（切細末） 20克、葱花 1湯匙、薑末 10克、蒜茸 2粒
# W5 `- m. l3 U9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]- q4 u! l) J醃料tvboxnow.com9 P6 {  k* u7 [5 O6 R4 l$ R
胡椒粉/生粉/生抽各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, A( p8 V5 j+ s

& u" i, C" U' K8 w* {8 t' Q: g: Atvboxnow.com調味料
( Y( P0 j4 h) |' V幼鹽/麻油各半茶匙、雞粉 1茶匙、紹興酒 1湯匙  e2 m4 c( |' E+ X5 t7 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^* V$ n% j! s  B9 _
tvboxnow.com8 v2 B2 _; v. Z( X8 `: l
做法
& Y2 E! J& E9 c! H) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉碎用生粉、胡椒粉、生抽拌勻，醃 15分鐘，備用。
8 q  h+ Q5 F* t8 q0 r/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 H- h; H. K3 x/ M8 x. t2.開大火燒熱鑊下油，將四季豆炸至皺皮，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M9 N# K% y. |

9 B' E7 X4 [; N% B, y6 L* s, s3.開大火燒熱鑊下油，加入牛肉煸香後，放入薑末、蒜茸、辣椒乾碎、四川芽菜、四季豆、雞粉、幼鹽、紹興酒、麻油、葱花煸至乾身即可。( n$ o( ~% M4 M/ m

. k4 i4 Z  {# `& E公仔箱論壇
( a  J# w0 _3 S# I  [+ otvb now,tvbnow,bttvb貼士. s! I% K# c& ~, V( e$ h* M( R: A
生的四季豆含毒性，所以一定要煮熟；炸至全熟的四季豆會皺皮，顏色較翠綠一點。