材料 2 ]* R2 G' d+ O% P: e! |
三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙- X/ W4 X0 G- X+ l" Y- q/ W
2 z [* M( |/ s/ W( n- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E" v( y3 J1 [4 Y- ^8 r
做法
6 K U7 f u5 q/ J5 T2 x8 Ctvboxnow.com1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。: ^# c3 i( x/ v- K4 z/ n
* X9 [+ i+ e( A" M2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。8 k' J g. K' d7 Y! d" P3 o) d
* \* n6 ]. e# m7 ^# O: q3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。
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4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。公仔箱論壇" A! R( M7 z7 h4 Y
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紫羅蘭幽香舒疲勞) \% W' O+ m5 @! A+ k/ Q2 o
有幽幽香味，多曬乾製作花茶，有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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發表於 2011-1-22 02:28 PM
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