材料
+ L' w2 J; ?* c/ d( ytvboxnow.com全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量
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雜莓醬
p3 Y1 W2 T) _草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克
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8 x7 a5 E( P# e! ~" ]做法
1 x. U9 E3 e+ Q/ A& J公仔箱論壇1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。公仔箱論壇1 a" `2 J- S E4 [
0 Q1 O/ G0 t3 H' T& k! I2 {tvboxnow.com2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。
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V: n0 a( n5 e3 g, |1 F3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。
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4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。
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6 F" r1 O9 a3 O" z7 y7 b3 i6 r% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。6 m4 [& q! d1 n
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向日葵一身是寶
4 B: R1 i6 p5 y ^- Rtvb now,tvbnow,bttvb種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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