材料
6 Y( W* F9 E% X W公仔箱論壇全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量4 G7 r& X8 F( W( M& b
8 n1 J% B% G. q; Q g& o雜莓醬
\# I/ L: Z1 |+ k: C1 C) ~草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r0 E$ S! E; e S3 ?# c3 _* Z. }
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' P/ E' G* A# ?+ z做法
, I6 Y" F5 H* _/ q oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。tvb now,tvbnow,bttvb3 O$ p4 ^' X& W0 V% t
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2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。
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3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。
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4 y: H7 U' k. {; R! D6 N- R/ s4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。0 j: s8 R1 h: o: r1 g; N$ x* o& g- |
: f6 j) U5 y- P" J; O' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。
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! E0 S9 t4 d; d RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。向日葵一身是寶
, H5 k6 ^4 h4 U7 K種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |7 {: J$ a" t6 U" X; ]
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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