材料
* P& M3 g7 P& D5 y" s# T# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量
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雜莓醬
( P$ i) g- P1 L. L+ U草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克
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1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。
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2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。
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# R l2 D: V6 \9 v' [" ~7 F9 e3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。: v0 v, P& Z9 B7 T" J
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4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。
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" O4 z3 d& W' n) x) @" Etvb now,tvbnow,bttvb5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。& U# V5 T5 l! R9 g9 Z$ K
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向日葵一身是寶
9 l f) y5 K2 t* o, Gtvboxnow.com種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。 tvboxnow.com$ Z* [" ]& w3 z& R1 e" \& M; s
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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