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全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量
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雜莓醬
. R) \% w" }# K7 \" g& I公仔箱論壇草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克
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( {: `8 r' @7 K9 N9 ^做法
# C6 }1 l/ G( A. ]$ O1 i8 Jtvboxnow.com1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。
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2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 u9 }. F0 v1 B' e# s! e! \2 \
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3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。tvboxnow.com1 H* \- Z( ^- i5 o* l. Y- k
. [! {( Q' U( utvboxnow.com4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。
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9 h; F: b G( W2 S5 n9 I公仔箱論壇5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。
( d r/ k \7 i* C9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' |% h3 K/ J ?- r: D) I向日葵一身是寶
8 `, T- n& M1 m* j種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。 公仔箱論壇4 n' G' [. b$ @# v4 ? N
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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