材料
* w8 J$ x3 E1 {) S, Itvb now,tvbnow,bttvb桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙
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- Q* Z& l; O( k' Qtvb now,tvbnow,bttvb醃料
! b" B1 v: e; V9 itvb now,tvbnow,bttvb花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙
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9 v! D9 A. D6 U! x; O. ^做法# J$ _% ^$ j4 B3 C9 \
1.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。tvb now,tvbnow,bttvb! G% H) n3 H0 H6 R- N2 J" D7 G
g* z- S0 E: }" T2.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X% I6 ^' G( x6 i4 L
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3.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。
) F, }8 R6 F" {$ o4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! I) I) F) k" Z) r白牡丹 清熱潤肺: g* J& d- w, v3 P7 S( d
即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。 tvboxnow.com. y1 @2 `7 X) l2 f9 q. W t4 p
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發表於 2011-1-21 05:18 AM
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發表於 2011-1-22 02:25 PM
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