[西式食譜] 蒲公英栗子排骨清湯

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材料
. R3 i" @* }% l) ?tvboxnow.com蒲公英莖 50克、栗子肉 120克、小排骨 300克、陳皮 1片、生薑 2片、清水 750毫升、蜜棗 4粒、無花果 3粒、南北杏各 1湯匙、鹽適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u6 R9 A6 c& l- u; _
1.小排骨切成闊 2厘米小段，汆水 1分鐘撈起備用。栗子肉汆水 1分鐘，撈起備用。
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" ~9 r2 |/ ?# A2.將所有材料放入燉盅，加入清水，用大火燉 30分鐘後，轉細火燉 2小時 30分。/ e2 _0 e6 }9 ^# r! t0 @, j! i

& d8 r0 ]) _$ D6 C2 J7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加少許鹽調味即可。  U/ z1 {& x! \9 a

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蒲公英清熱解毒
2 y# @1 I" w) ~$ D) X主要食莖、葉，有清熱解毒功用，味帶甘苦；近年越來越多人炒來吃。