[西式食譜] 蒲公英栗子排骨清湯

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材料! _5 C6 }4 a( r- c/ n& f( z* {
蒲公英莖 50克、栗子肉 120克、小排骨 300克、陳皮 1片、生薑 2片、清水 750毫升、蜜棗 4粒、無花果 3粒、南北杏各 1湯匙、鹽適量
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2 ~# o, F( Y9 e/ j% m3 ]  X公仔箱論壇做法+ r) A& v% k; L3 K& x8 j
1.小排骨切成闊 2厘米小段，汆水 1分鐘撈起備用。栗子肉汆水 1分鐘，撈起備用。
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2.將所有材料放入燉盅，加入清水，用大火燉 30分鐘後，轉細火燉 2小時 30分。
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* h% r3 U/ J4 U( o3.最後加少許鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O0 h) Y/ R" O* b5 x
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蒲公英清熱解毒
, r! j( D$ Y$ Y+ M% B; Q8 ^tvb now,tvbnow,bttvb主要食莖、葉，有清熱解毒功用，味帶甘苦；近年越來越多人炒來吃。