材料：
1 Y6 ]8 |, Q1 L+ Otvboxnow.com豬手上臂位 1件
$ b' P6 ?+ u9 mtvboxnow.com梅子 4顆tvb now,tvbnow,bttvb. i6 V$ h% z1 h1 w$ g/ F, k
乾生楂 5両
$ j& {8 R6 }* h* v公仔箱論壇生楂餅 1筒
. @$ v, H3 w. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅 5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g Q W. F8 s7 R' O! D. p# ]
甘草 2両! t6 }8 [" @! L7 N7 l8 I
紅麴米 2湯匙
$ }4 H8 ]: k9 {- B4 u# z乾葱頭 3枚
1 p2 } u( W! d& a4 U( x. ~tvboxnow.com薑片 4片
1 a6 c; r2 l* Q3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 5湯匙tvboxnow.com$ W3 n4 Z9 s' V# y! J( t- `& ]( x; @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t- {+ p F1 \" W! H$ W
! A6 T5 f$ V! I) |5 p4 N
做法：
+ z" C; V C- H2 `- I ^& Utvboxnow.com1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。
; s4 b: }' s- ~9 I( c3 T+ a9 N
w3 w/ v- N' j2 `; ~% k. R公仔箱論壇2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。公仔箱論壇5 D3 Y$ _. |5 j3 @; I: R
8 a c9 g+ {8 ]- K. O9 G$ ?3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。
0 T1 e6 J3 P; v8 O* v0 a公仔箱論壇公仔箱論壇! _; o% B* r6 N- t0 y# C
4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E$ N4 x+ f) {: l' g
. ?+ N) f- C1 q% C U' Ztvboxnow.com5.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。
! z, t: e9 W1 A# f公仔箱論壇
6 J7 D/ U/ C+ y5 p( Ltvb now,tvbnow,bttvb6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。
! s% O* x+ b1 x% Y( o公仔箱論壇 |
發表於 2011-1-21 08:56 AM
| 