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[中式食譜] 一團融和氣(紅燒小圓蹄)

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b0 Q* L8 C/ \4 h
豬手上臂位        1件
& w" \2 D/ J9 @  L梅子        4顆
! T5 S. w, r; [" b5 mtvb now,tvbnow,bttvb乾生楂        5両tvb now,tvbnow,bttvb: D2 o! P+ W: L6 E! L4 ]
生楂餅        1筒公仔箱論壇3 h* g8 Y% ?" j1 z  c
話梅        5顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n) w$ Q+ c3 V7 P7 M1 S( T0 ^
甘草        2両TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z# U$ f  }+ a  z2 Y$ A3 u# `
紅麴米        2湯匙
& y- p7 `+ i! t/ Y6 Y: l8 }) htvboxnow.com乾葱頭        3枚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s& q! \1 {% U& J
薑片        4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \) C% D& k) Y( h7 @8 k  R
生抽        5湯匙
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! k( n0 G# P- a1 s+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 |% U+ H3 x' F8 h1 C) r* o公仔箱論壇做法:tvboxnow.com  A0 W/ x. C' m' Z
1.乾葱頭及薑片以滾油爆香,放在煲底。3 d# d5 a$ M/ y$ f* |

) t/ k, [3 Y0 z% G8 ?公仔箱論壇2.豬手洗淨去毛,以生抽塗勻表面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P$ G0 b$ [8 _

8 G5 g: p" s0 g, ^3.燒熱滾油,炸豬手至表面熟。公仔箱論壇4 Q1 f7 m: T( P

$ W" ^- d2 |. O8 M: y; p公仔箱論壇4.燒開水煮紅麴米至水變紅色,隔去紅麴米,備用。
3 [4 B2 e) v7 o: A0 D0 h0 t3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 B: o9 Q1 u0 |' W$ c9 H( S
5.將豬手放進煲內,再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。
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6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍,完成後去骨即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j9 f& v# s; p; a7 ^. I5 @) {2 w
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