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傻媽廚房公仔箱論壇2 N* J% q, Y4 X" S
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材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500g/ E5 A) i+ F/ g; h* Y# J) v! h" X
做法:tvboxnow.com& M) s0 g. F" O1 I5 z6 Z4 D
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4 w& P' m8 x+ m5 S3 k4 h馬啼去皮洗淨, 切粒備用公仔箱論壇' L, x1 a7 t$ b8 m$ K
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; p* y3 D8 p6 j' z, w4 y$ ^( Ftvb now,tvbnow,bttvb先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次
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1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻# k, c4 Y+ h1 P2 a
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收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀
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; M) G9 Q7 A9 d7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒入糕盆放涼即可
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8 H+ ?9 Q) P& E! t( qtvboxnow.com* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力. L4 H5 n1 t$ J7 `% O2 T) `" y% b
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發表於 2011-1-23 05:37 PM
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