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傻媽廚房TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~5 B9 O8 Z7 K
; ?; ~3 m1 |4 U' q H* d: E* D7 p材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500g- a8 c7 E8 s' f& ^6 @; ]1 A( ?
做法:tvboxnow.com# K( K6 U' e" U( J3 ?
1.公仔箱論壇2 I0 |) [/ i% ~$ l+ c3 _! j+ }! N
馬啼去皮洗淨, 切粒備用
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2.
9 b, I$ i) z3 t9 a" w, l- b公仔箱論壇先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次
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3.3 J5 b$ g, I. M, W; \
1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻
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收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀tvboxnow.com4 e0 ^. [' r) v! @
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|' {3 Y& {, g0 g: d s+ i: otvb now,tvbnow,bttvb倒入糕盆放涼即可" k, L( u7 d7 N: A: O
. r4 G6 p4 ], E5 r7 {) U! z$ A" U* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.
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發表於 2011-1-23 05:37 PM
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