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傻媽廚房# N2 t" M0 n8 Z! S3 T) N& _: }' }
7 a' i! Q1 r' S* Ttvboxnow.com材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500g
' d( H- M: u4 X [& j3 I做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 ^- L: d! O8 N, r5 x& c
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馬啼去皮洗淨, 切粒備用6 O3 g& R4 N# B
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8 G* ]% y0 e1 ^. X0 Gtvb now,tvbnow,bttvb先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次
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1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻tvboxnow.com) Y& q1 |3 q/ j' L! z) z
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4.
7 a' T/ p; E; F公仔箱論壇收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀
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) D M5 ~: a& [0 ftvb now,tvbnow,bttvb倒入糕盆放涼即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w% X% L2 A8 L& b. f
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* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.公仔箱論壇! b0 `4 `4 W, q; i
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發表於 2011-1-23 05:37 PM
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