材料
, z# Z+ |9 M; L$ I" n公仔箱論壇新潟越光米 300克、蒸餾水 450毫升、壽司醋 6湯匙、雞蛋 2隻、牛油果 1個、三文魚刺身 100克、日本芥辣/日本豉油/紫菜（切絲）各適量
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8 h& O9 m7 x0 D' ~4 x: A- O4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複 3次，倒走水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T6 P1 ?% h8 n9 b4 T' c c
8 h6 N4 x x; a6 q* a6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。4 l& k f4 E& R4 g' h% h& d
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3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火，煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。
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7 Y! t! Z3 U; s- t公仔箱論壇4.開中火燒熱鑊落油，將雞蛋拂勻，煎成蛋皮後切絲，備用。
1 c p; P7 E3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v" ~, s& e7 b: U6 ptvboxnow.com5.牛油果、三文魚刺身分別切粒，放碗內拌勻。' B1 R+ ?# _& ?: T, [
3 R4 E- `! e+ M. ~. W1 s( X公仔箱論壇6.將日本芥辣和豉油拌勻成醬汁。
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7.將飯放入碗中，趁熱加入壽司醋拌勻，用紙扇扇凉。
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* |1 A9 a7 o* [; H( Ltvb now,tvbnow,bttvb8.將飯盛在碟上，鋪上蛋絲，三文魚、牛油果粒、紫菜絲，伴以醬汁即可。; v9 M7 V# z" q$ x# z
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貼士
$ ^+ l- }5 }" O* @tvb now,tvbnow,bttvb煲飯及焗飯時，不可打開煲蓋，否則會出現生米。 tvb now,tvbnow,bttvb( v& g. m" z) B) @
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發表於 2011-1-24 05:17 AM
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