材料
$ A' X, G; `4 A* U* p/ @/ P% xtvboxnow.com新潟越光米 300克、蒸餾水 450毫升、壽司醋 6湯匙、雞蛋 2隻、牛油果 1個、三文魚刺身 100克、日本芥辣/日本豉油/紫菜（切絲）各適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K- U: o" S& Q
1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複 3次，倒走水。
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2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。
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! S" I8 o: s& p: ^5 ~7 J: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火，煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。/ j1 Y, z) i2 Z
9 n' b/ }+ b: C: }; j1 S7 W/ R公仔箱論壇4.開中火燒熱鑊落油，將雞蛋拂勻，煎成蛋皮後切絲，備用。
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- x0 e6 d& B$ ~3 I( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.牛油果、三文魚刺身分別切粒，放碗內拌勻。
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$ u7 T# g5 [5 A M1 P+ N公仔箱論壇6.將日本芥辣和豉油拌勻成醬汁。tvboxnow.com2 T8 W2 i4 W% g0 |, l& T. i
: g3 `2 J: a! `# F: `7.將飯放入碗中，趁熱加入壽司醋拌勻，用紙扇扇凉。tvb now,tvbnow,bttvb& _3 s7 Y7 [; Q' \, x7 @2 E
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8.將飯盛在碟上，鋪上蛋絲，三文魚、牛油果粒、紫菜絲，伴以醬汁即可。% ?! M) U+ B5 {" b- M
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貼士
! ] M; I$ L: d5 E4 E公仔箱論壇煲飯及焗飯時，不可打開煲蓋，否則會出現生米。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F* x5 Z7 _* e9 B3 N8 o+ L0 @
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發表於 2011-1-24 05:17 AM
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