[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)
( c& X1 U% A" C金針 20 克 * n( G( d* f2 Q
雲耳 20 克
  x% ?7 `$ V% I0 R4 A5 E9 mtvboxnow.com紅棗 20 克
1 b) \: m0 R4 d4 K: K% c- E8 x鮮鮑魚菇 350 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u1 [/ P6 {$ ~5 J

' f+ S6 E8 g! V, Q% O' O4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% v' D6 U6 J' m$ X$ }3 m公仔箱論壇調味：tvboxnow.com" `  B! Y, L8 L" B% f* t
麻油2茶匙tvboxnow.com- D: `* V/ [4 L5 c+ q1 D
油少許
4 I: J1 z& S1 m4 ?3 d/ ytvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙tvboxnow.com! ?9 w" h% ^) B' @$ f
糖2茶匙
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! M" f5 t! ~) Q: L* g0 T3 [, xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
8 q3 g' H, l4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
8 d) U5 t. F* L3 N4 u: n2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
2 o4 @( Z& B3 G  m3 F! c3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k9 t/ h" K+ a# ^5 N$ l; @( w7 p
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! v! W: l0 \  v公仔箱論壇小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T% b, S2 H/ k7 M5 N
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
( U; l0 p8 z2 I% X$ u) W9 t2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。