[中式食譜] 栗子時蔬炆腐皮煲

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材料：9 K9 g8 W. M& _, @; q  ^
腐皮3塊
2 S" [2 {& B/ j( }0 n; O: Q6 I4 M公仔箱論壇栗子、蜜糖豆、黑木耳、冬菇、紅蘿蔔、馬蹄適量
/ G1 R  k/ a9 Z0 l# Y: q薑數片、豉油、冰糖少許tvboxnow.com4 g% Z* I( X0 I7 ~2 f( |. u

8 ]7 |1 K) O" N4 k) w: K! E& ]0 Xtvboxnow.com做法：" n9 r5 ~4 t; i4 P5 w. c% ^
1. 將冬菇、黑木耳浸透，栗子去衣煮片刻；公仔箱論壇. ~3 u3 F( ~+ K1 H# L
2. 紅蘿蔔及馬蹄切粒，蜜糖豆洗淨備用；
! U# r1 L! S  ^. u- Q5 ]2 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 用油少許加薑略爆，加入冬菇、黑木耳、栗子和水炆10分鐘後再加入紅蘿蔔、馬蹄、豉油、冰糖炆數分鐘；! f$ o' x5 [$ `/ ]% u& k
4. 把腐皮剪開兩半，塗上炆栗子、冬菇的汁，然後捲起，可打結或用牙簽固定；
# M1 F! E$ \& @3 J! Utvboxnow.com5. 將腐皮及蜜糖豆加入栗子煲中火文焗片刻即成。