[中式食譜] 元寶蛋角

smy

材料：
8 Q( q2 I' h9 {  q蛋4隻
% k" ?. z$ Y; O/ t* `豬肉4兩tvboxnow.com0 n4 @. Q5 B7 r- t2 ?
9 p0 f( `: ]  g4 ?0 e' }6 k6 ^3 A$ U
做法：
4 C% A8 n" x" }tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。
. ~; x9 P$ n) c- O6 C' Q2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。
% y. n, A# r- c! j* X+ k* H  }% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。公仔箱論壇2 `% z) t1 b; E6 q' p

1 U: _; o4 j4 e公仔箱論壇 tvboxnow.com* m4 \0 N+ G8 t6 t: _, w
另一方法:公仔箱論壇* z9 `! @, l, m3 \
可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!!

mahfo

thank for sharing 1# smy