[中式食譜] 元寶蛋角

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 P. I; V$ q' ]: b
蛋4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U2 U4 A; o6 ^, j* h
豬肉4兩tvb now,tvbnow,bttvb; A  s+ d# s' o+ s- C

. u$ G+ N& ~0 a7 O做法：& S9 L% @; a: N* a( K' {
1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。1 _  i0 E- M, [) P4 ~& h1 L0 N
2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。
. r8 v( ]: F' f6 Q5 H( j3. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \4 a. P- a, ~, Q
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另一方法:
8 U, x* X/ G& g4 f8 R可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!!

mahfo

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