[中式食譜] 元寶蛋角

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材料：
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做法：tvboxnow.com6 n* a: V5 z/ z$ w
1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。" R0 |( x' \8 M: ~- m
2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。
4 |) n. x6 q) j, E& xtvb now,tvbnow,bttvb3. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。tvboxnow.com/ ^* k  _/ h9 ~( T) d* G8 e
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另一方法:
- ^7 J4 R0 l: b- Xtvb now,tvbnow,bttvb可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!!

mahfo

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