材料
% w! u0 l+ ]% B5 T- \9 ~公仔箱論壇蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb P, U/ Q) M0 r: ^9 N# j9 l
0 ^7 Y: [3 c) G調味料
0 e& ?$ U8 @4 U$ t3 b1 s) n' t) T7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙4 z: E% R# I: e, d0 `$ a
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做法! ]; z: p. ^' d, A, v6 ]
1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。公仔箱論壇! I7 r2 v9 Z, y N/ [
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2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。tvboxnow.com+ v/ \( ?1 J6 o/ p9 z; K- N
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3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。公仔箱論壇% T$ \: H! z2 {9 k3 o
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4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。tvboxnow.com) I( M" |. e, r. ^& |
* C' k+ ^7 _2 F8 |tvboxnow.com5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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