[中式食譜] 鮮奶燉烏雞

nt1972

材料
: e- o6 j" C- J# i$ X烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒2 O, H8 {5 Y: H4 |- i4 @  i

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做法/ n( R/ S' s. S4 ?) Q5 D& T9 C
1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。
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2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。
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7 g. t- Q8 b% e$ s9 l0 z& g2 S公仔箱論壇3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。tvboxnow.com4 D9 K* [1 k% M9 r

: b. v% `/ p( r* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。 " x6 y$ x( U5 G6 I) s$ ?
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如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。
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