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南 瓜 ５斤 tvboxnow.com& U. ^: T, y# e6 g
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粘米粉 １斤
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澄 面 ４□
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鹽 酌量 公仔箱論壇- {: ~9 m- {& W0 j; c& k9 J# b8 a
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丁 香 ５粒（可以不用） $ W* Z# r3 ?$ W7 d8 Q! A
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薑及食油 少量。
2 R. m; r/ z( ?+ Y! W4 @ | 做 法：
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將南瓜刮皮、丟囊、刨絲，加姜及丁香用水煮一會。
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用水開粘米粉及澄面，加鹽，倒入南瓜“漿”。
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將上述的混合物放入已塗油的盤內，蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb* \6 Y7 m7 f8 M5 ^; S- N% {: Y
（整個過程跟做蘿蔔糕相似，只是以南瓜代蘿蔔。） tvb now,tvbnow,bttvb9 [" f+ e) p# D- D& d0 ]" Y
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補 益：公仔箱論壇) F; \8 ^) S* j: i g
| 南瓜補中益氣，益心斂肺，利小便，有消炎止痛之功；南瓜中的胡蘿蔔素是維生素Ａ源，對保護視力有顯著作用；南瓜內的微量元素，能增加體內胰島素的釋放，降低血糖，對糖尿病有防治作用
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發表於 2011-1-26 02:49 PM
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