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南 瓜 ５斤
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| 做 法：
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1 m7 x" y+ w. G0 s2 `! b將南瓜刮皮、丟囊、刨絲，加姜及丁香用水煮一會。
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用水開粘米粉及澄面，加鹽，倒入南瓜“漿”。
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將上述的混合物放入已塗油的盤內，蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 O% b2 s/ X6 m! i0 w y
（整個過程跟做蘿蔔糕相似，只是以南瓜代蘿蔔。）
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補 益：
. v% b3 D, y( ~公仔箱論壇 | 南瓜補中益氣，益心斂肺，利小便，有消炎止痛之功；南瓜中的胡蘿蔔素是維生素Ａ源，對保護視力有顯著作用；南瓜內的微量元素，能增加體內胰島素的釋放，降低血糖，對糖尿病有防治作用
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發表於 2011-1-26 02:49 PM
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