材料
: w( e( N+ H7 C5 V8 R) g南瓜（削皮） 250克、黃糖/馬蹄粉各 70克、粘米粉 14克、水 170毫升、油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ _; X9 \/ n4 ?
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1.將南瓜切粒，隔水蒸 10分鐘，用叉壓爛。馬蹄粉加水拌勻，浸 15分鐘，隔渣備用。tvb now,tvbnow,bttvb. y- ]" y5 X! c3 J+ O: S* g: z4 }
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2.粘米粉、黃糖、馬蹄粉水混合，加入南瓜茸拌勻，再加入油拌勻成粉漿。將粉漿倒入模內約 1/3的高度，隔水以大火蒸約 4分鐘。
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0 X1 k8 A$ U% I* V2 R. @tvboxnow.com3.將餘下材料倒入模內，再蒸 7分鐘，待凉便可起模取出。 % R) R$ k, h" H& U- p6 r
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發表於 2011-1-27 05:18 AM
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