材料tvb now,tvbnow,bttvb1 _8 @9 ^& J/ C3 _
杞子 2粒 白色凍糕：椰汁 100毫升、水 40毫升、糖 30克、花奶 80毫升、魚膠粉 13克橙色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l) Q; [8 r+ x, E" S3 ?
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凍糕
5 d1 S6 A. |* S8 w6 a8 itvb now,tvbnow,bttvb甘笋汁 30毫升、魚膠粉 3克、水 15毫升、椰汁 10毫升
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6 D7 s- c7 _1 r3 a! V" z2 M: ?做法
- v6 E- k3 p) d' N/ mtvb now,tvbnow,bttvb1.先製作橙色凍糕，將魚膠粉加水拌勻，放入微波爐以中高火加熱 20秒。加入椰汁和甘笋汁拌勻，倒少許入鯉魚模內，放雪櫃雪半小時至凝固。6 y" q/ H) _ F2 y
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2.製作白色凍糕，魚膠粉加水拌勻後放入微波爐以中高火加熱 20秒，加糖、椰汁和花奶拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l4 l S, g; `" B! B- G
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3.將拌勻的材料倒在已凝固的橙色凍糕上，放雪櫃雪 1至 2小時至凝固。
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4.在白色凍糕表面加上餘下的橙色和白色混合液於模中，再放雪櫃雪 1小時至凝固。脫模後加上杞子作眼睛裝飾即成。
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4 }% P1 M$ ]) F( c7 Jtvboxnow.com將魚膠粉加水拌勻才加熱，會減少攪拌魚膠粉時出現粒粒的情況。
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發表於 2011-1-27 05:18 AM
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