材料tvb now,tvbnow,bttvb _# }4 l5 b P) \# \! b l) b! ?
杞子 2粒 白色凍糕：椰汁 100毫升、水 40毫升、糖 30克、花奶 80毫升、魚膠粉 13克橙色tvboxnow.com, `# O6 I( W6 o/ g4 u
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凍糕' ^ ^+ W$ M7 Z R) u
甘笋汁 30毫升、魚膠粉 3克、水 15毫升、椰汁 10毫升tvboxnow.com9 u" l; l8 V# Z/ [0 k
公仔箱論壇; S' L; s# b( Y" o
! x% \2 y7 j% Z! O; o公仔箱論壇做法
6 f9 y& _ Y: v1.先製作橙色凍糕，將魚膠粉加水拌勻，放入微波爐以中高火加熱 20秒。加入椰汁和甘笋汁拌勻，倒少許入鯉魚模內，放雪櫃雪半小時至凝固。 s* M& @4 Y: J
/ w! Z: H2 L$ Rtvboxnow.com2.製作白色凍糕，魚膠粉加水拌勻後放入微波爐以中高火加熱 20秒，加糖、椰汁和花奶拌勻。tvboxnow.com3 w z& V* F( |, [
# \0 t" c* x8 t& Z M. s3.將拌勻的材料倒在已凝固的橙色凍糕上，放雪櫃雪 1至 2小時至凝固。
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4.在白色凍糕表面加上餘下的橙色和白色混合液於模中，再放雪櫃雪 1小時至凝固。脫模後加上杞子作眼睛裝飾即成。
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& O% p- E. ?* H1 J7 `* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ @6 X# F! S3 @/ G- f# L貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m0 O6 @/ ?" }, q/ o2 {
將魚膠粉加水拌勻才加熱，會減少攪拌魚膠粉時出現粒粒的情況。: C( X' f7 b- n, N4 S1 R( O4 t& k* D9 x
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發表於 2011-1-27 05:18 AM
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