[中式食譜] 鴻運金豬年糕

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材料
+ c4 g# P" c5 J% ]/ ~7 w公仔箱論壇糯米粉 172克、澄麪 26克、黃糖 112克、牛奶 96毫升、暖水 144毫升、椰漿 64毫升、黑芝麻少許
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做法公仔箱論壇5 y$ T1 c6 ]/ x: T
1.將黃糖加入暖水攪溶，再加入糯米粉和澄麪拌勻成糖水粉漿。
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. x2 d2 C) @3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將椰漿及牛奶加入糖水粉漿中，開勻成年糕粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb# Q7 C' W+ U7 w5 B6 z* E! \

; I% h* ?+ Z  \! d* T+ ?; E2 w3.將粉漿倒入糕模中，隔水大火蒸約 1小時 30分至熟透，待凉便可脫模。加上黑芝麻當豬仔眼睛便可。
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用來開溶糖水的水不要太熱，太滾的水會令年糕粉漿起粒粒。