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[中式食譜] 燜冬菇

材料
' e# T! b1 w: i乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙
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1.冬菇以凍水浸軟身,榨乾水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U. q7 z7 _) I  w3 z

5 _( {6 L2 B, u7 [3 @0 M9 z( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻,隔水以大火蒸 1小時。! `% w! I. L! u: O. o6 e

+ T# I. d2 i- P! D" q% q3.中火燒熱鑊,將冬菇連一半蒸汁倒入,不停炒至乾身即可。
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