材料
( l5 b$ B) m- D; B3 K1 G日本冲子參（已浸發） 2條、虎蝦 4隻、蟹黃 10克、小棠菜 4條、冬菇（浸軟） 2隻、雞湯 1杯
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芡汁
, u) p% |$ J# Z4 J- I1 O! Atvboxnow.com鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8匙、糖 1/2茶匙、生粉/蠔油各 1茶匙、雞湯 3湯匙、老抽少許tvboxnow.com( z9 B# m1 C1 J" d6 G6 n
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0 y1 w$ i' w% s+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" a; ?; c: F; K( Q, btvb now,tvbnow,bttvb1.虎蝦去殼、腸及頭，頭留用。將蝦肉切小粒，用刀壓爛，拌成蝦膠；蝦頭灼熟備用。
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! G" j9 W5 \8 y% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小棠菜、冬菇、蟹黃分別用適量雞湯煨煮至熟，盛起備用。
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; S* o0 Q! M) k' \% L/ U8 w5 n9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.日本冲子參用適量雞湯煨煮 5分鐘，盛起備用。tvboxnow.com" K9 ?3 O7 J) t6 n' w, `- S4 `& a8 v
2 q5 t5 C; V7 e7 ltvboxnow.com4.冲子參釀入蝦膠，大火隔水蒸 5分鐘，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z' V0 F( `! L9 \) q2 R
) d5 k0 t8 Q! Gtvboxnow.com5.將芡汁材料拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，淋於冲子參上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g5 y6 e; F& z' x \# V# s. S0 U
! @2 Q+ l5 W/ h( i9 G# L( h6 b! K" P公仔箱論壇6.將虎蝦頭插入冲子參的其中一端，再伴以蟹黃、小棠菜、冬菇和熟蟹黃即可。
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發表於 2011-1-29 05:11 AM
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