[中式食譜] 琥珀玉鴛鴦（琥珀核桃炒帶子蝦）

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材料
# L8 a1 J( |9 a) P4 H/ A1 o  R5 _公仔箱論壇琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克
6 i6 H8 w" w7 Y4 N1 r' Y& ]. e+ _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I6 r/ E& r/ c+ }! B
芡汁tvboxnow.com; H1 I( }9 E3 ^7 Q
鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙公仔箱論壇* e" I3 Z3 z3 }* m  w5 }0 M
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% T2 q- t3 k! C0 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
) D7 u. ]. a8 R3 _5 m7 k5 q$ Y! Htvb now,tvbnow,bttvb1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。
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" I+ \" R: C- B- {# P0 P! d2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。tvboxnow.com& e/ J( }6 v4 M& n& ]

8 z  S+ a) `' F5 ?/ [0 m, a3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 P! g) [5 ~" w; Y* |1 d, N

7 u+ P! q* ^6 Z' |% W  Y% }1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N. O, t- E8 X7 @% E% K- l% v; o# X
貼士
# O) y, Z- G# R: x  c公仔箱論壇釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。