[中式食譜] 琥珀玉鴛鴦（琥珀核桃炒帶子蝦）

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F3 u5 E5 n+ }6 a  v3 Q
琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克公仔箱論壇* O( {2 w! k$ I% q

0 k4 W' q: r5 m8 s# f公仔箱論壇芡汁tvboxnow.com: V4 b* F- a3 G( D! A8 C; R* {6 Y
鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙1 Q: A; a' K) s1 u% ^% ?

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1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。# V$ g4 ]/ D/ l9 X

# y5 o- J# C; ?' X3 ~2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。( B- r, |) D0 d% t/ N; z1 ]3 F9 |
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3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb) e7 {+ T- J7 c* @

" l' {$ z5 r2 I- R8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  S; [: A# }) \1 qtvboxnow.com釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。