[中式食譜] 琥珀玉鴛鴦（琥珀核桃炒帶子蝦）

nt1972

材料
' W; w9 Z' y9 O5 E( v公仔箱論壇琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克: `6 ~3 q( a; d) e: l

% x& |; I6 q( l- F芡汁% y' y) n: k- \0 b) `
鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙
! {4 m* y+ F* @* N+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ?1 W  J; m7 |9 r2 ]$ p# B1 ~
5 {% n  [- d- e2 u& `7 U* t5 r做法" t" p. s! @. |( x5 K
1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- i: V; d3 n" |
7 h" ?6 ]8 p, b' h
2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。
: H  t( h* X/ X. M8 Q, |tvboxnow.com
. g  c1 n- F3 z8 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。
7 y8 J- F5 g0 D  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j' o9 B6 s+ |0 D2 q

/ f3 F8 c3 R0 i" V/ m貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W& w1 C/ [. D- @# @8 w1 n
釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。