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琥珀核桃 60克、帶子(大粒) 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克tvb now,tvbnow,bttvb! I8 \3 Y; v7 r- ~+ [- L
, J7 r8 V, W2 B T9 {6 [2 m芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?4 v4 J- E2 u2 ~+ P- \
鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙
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+ u& l3 R/ A- M5 Z9 Z3 k做法公仔箱論壇" g3 ]$ Q4 ^, C
1.三色椒切角,備用。混合芡汁材料,備用。* ]7 y* H9 {9 R) ^# \0 O
* Z8 f/ V q+ I, M2 ]) t Gtvb now,tvbnow,bttvb2.帶子橫刀片成兩邊,釀入蝦膠,以大火煎 4分鐘至熟。7 J3 Z0 L- l$ d; e
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3.燒熱鑊下油,放三色椒角炒熟,加入釀帶子、芡汁煮至稠身,再放入黑松露和琥珀核桃炒勻,上碟即可。
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( Q6 V7 N4 I4 stvboxnow.com釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。 |