１、炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。
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( c& |! N) @$ q0 r/ W' T! X ２、当红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉炖烂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D$ B) q- Z! e% d+ a
+ _9 L/ R1 A. n. c, ~8 v3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ３、洗鱼时弄破了苦胆，若立即用白酒洗刷，就不会有苦腥味了。
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: f+ _& C, g. s( t6 m8 {tvboxnow.com ４、在烹调脂肪较多的肉和鱼时，加一杯啤酒可去除油腻味。
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9 {0 d h1 _0 m ５、用油煎鱼时，向锅内喷上半杯葡萄酒，能防止鱼皮粘锅。
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% @2 m" z7 C# V* Y6 |* f! Otvboxnow.com ６、做菜时，如果醋放多了，加一点酒就会调轻酸味。6 a; { i+ s: A! H8 C
* t& P6 d3 C& W8 a1 X) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ７、在冰冻过的鱼身上遍洒米酒，鱼很快会解冻，且不会有异味。
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) J V( t& ?4 _" ^* k9 \tvb now,tvbnow,bttvb ８、如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。 |
發表於 2007-8-1 11:44 PM
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