材料
5 S; B7 ~# J; M- xtvb now,tvbnow,bttvb麪粉/粟粉各 120克、泡打粉 1茶匙、糖 100克、雞蛋（拂勻） 2隻、淡奶 60毫升、椰漿 120毫升、水 180毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ B; z7 n$ H4 Z/ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N8 f4 Q7 \+ M2 Q
& T3 _' [0 ~! \! s- x- ^# M做法
5 L7 h5 O4 P1 L0 i0 v1.麪粉、粟粉、泡打粉混合後篩入大碗中，在中央撥一小洞，加糖、椰漿、淡奶、蛋漿，邊攪邊加水拌成稀漿，過篩後備用。
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' q D8 r6 M; q8 P. f( B& @* o2.開小火，將油燒熱至約 80℃，將糖環模下油中浸熱 8分鐘。公仔箱論壇7 a* t' w! f# ]% u9 r( o
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3.將已浸熱的模浸入稀漿內，浸至漿液到達模邊。
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& o/ u- @7 p* R8 j& M: q3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中小火，放模入原鑊熱油中，炸 1分鐘，輕搖模具及用筷子輔助使糖環脫出，炸至金黃色，撈起瀝油，攤凉即成。tvb now,tvbnow,bttvb! a- v3 B. O0 t$ l
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- E V2 D! P6 |4 `# Btvboxnow.com貼士
/ n( N3 X& T3 u. Jtvboxnow.com糖環模要放入低溫油中，開火加熱 8分鐘，炸時糖環就會更易脫模。+ o! ?: ` _, t2 T5 o0 t
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發表於 2011-1-31 05:14 AM
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