返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 香蕉番薯煎堆仔

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p& k, k3 u  O# U8 @. D
白芝麻 1杯、黑芝麻 4湯匙、豆沙 200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^% e0 ^5 c  Y
tvboxnow.com! {2 {  B; H5 d/ S
皮料
) e$ S1 E) _$ X2 R! F6 z% D番薯(蒸熟) 400克、糯米粉 240克、香蕉 2隻、糖/水各 3湯匙、油 2湯匙
/ p+ B/ d+ x& X+ A$ Q5 q' Z公仔箱論壇( D! M0 K; K9 j7 `: Z1 z
公仔箱論壇7 L$ q0 N+ v! C7 K: l9 }
做法
+ M0 ?# ?: W; G& B. A1.黑芝麻、白芝麻混合,備用。香蕉去皮壓成茸;番薯去皮壓成茸,備用。
. u' d9 Q( f. Y/ v- b1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 R8 p  c# N+ B2 I& d( e6 Y2.番薯茸、香蕉茸拌勻,撥開中央,加糖、油拌勻,分兩次加入糯米粉拌勻,加水拌成粉糰。公仔箱論壇0 P9 |# w" D. N

+ m7 J3 I5 E2 S' i0 }$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.枱上灑少許麪粉,放上粉糰,用手搓至軟滑,備用。
4 Y8 R" c- f" Y" K- J. r2 O) X3 z  O# M: G. O1 _/ X- {
4.豆沙用保鮮袋包着,搓成長條形,除去保鮮袋,切成數小份。公仔箱論壇# C6 ?( b- Y8 i, f. i# C2 n

8 x4 t$ \# I- b- E' {- I! K% V, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.粉糰搓成長條形,分成數份,略壓扁,再包入豆沙餡料,搓成圓形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g+ u% F. n& W: G7 d. N. Y6 u% d

; m& a. F- s% f& f4 C6.沾濕手心,輕力搓圓粉糰,再滾上黑白芝麻。
* I- ], @& ^% M' Q2 b
* l8 A9 _" R$ C' V7.開中火,燒熱油至約 90℃,放下煎堆炸至微黃色,炸時要不時翻動及輕壓煎堆,然後轉大火炸至金黃色,撈起,用吸油紙吸去油份,即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s0 E7 b. `7 w  w) B& W
tvb now,tvbnow,bttvb: V( Q7 o4 i2 V) t0 K
tvb now,tvbnow,bttvb5 m  s# p& h! j* X0 Y$ s  s
貼士公仔箱論壇) b( }3 {) n8 E9 V
炸煎堆時,用鑊鏟輕力壓向煎堆,可令煎堆脹得更大。tvboxnow.com! s9 H$ `+ ~; U- _9 g5 V
THANK YOU   I WILL TRY
返回列表