材料
- P9 e; Q6 X! @% t& M" R麪粉 180克、泡打粉 2茶匙、糖 80克、豬油（已溶） 1湯匙、水 80毫升、白芝麻 1/2杯tvboxnow.com5 o. O2 E0 O* q$ l
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做法
. e' Z* @$ I! Y! ]: u4 }4 [% ?tvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉、泡打粉一同篩入大碗內，中間撥小洞，加豬油、糖、 40毫升水略拌勻，再加 40毫升水拌勻。6 b5 d) E: V- R1 i [& g: [- x
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2.枱上灑少許麪粉，放上粉糰，用手搓至軟滑。
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3.將粉糰搓成長條，分成小份，壓成扁身的長條狀，然後摺叠再搓圓；沾濕手心，略搓圓，然後滾上白芝麻。! _) n7 E1 h, k) |3 M2 x' ~
$ v$ J, D {4 @公仔箱論壇4.開中火，燒熱油至 90℃，放入笑口棗，炸至金黃色，炸時要不時翻動，撈起瀝油即可。3 f- Q" e" l1 W- b) ^2 @3 s; F2 u' `
9 b1 A$ ^* Z$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com O% P3 D7 r( ?! h
貼士
% ~6 p; G u) G/ u2 z搓笑口棗時，記得摺叠幾下，令內裏多點空氣，炸時就會更易爆裂，笑得更加燦爛。 |
發表於 2011-1-31 05:17 AM
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發表於 2011-1-31 10:09 AM
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