材料
. C& Y' ^+ R. `- v) O公仔箱論壇麪粉 180克、泡打粉 2茶匙、糖 80克、豬油（已溶） 1湯匙、水 80毫升、白芝麻 1/2杯tvboxnow.com1 A& r& X+ B* k7 W$ L ^
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X+ \1 i' o! P9 ?! d, k4 H
1.麪粉、泡打粉一同篩入大碗內，中間撥小洞，加豬油、糖、 40毫升水略拌勻，再加 40毫升水拌勻。
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, F$ a( c4 @2 W; x9 B公仔箱論壇2.枱上灑少許麪粉，放上粉糰，用手搓至軟滑。
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/ e: i; \3 }0 v: i. P公仔箱論壇3.將粉糰搓成長條，分成小份，壓成扁身的長條狀，然後摺叠再搓圓；沾濕手心，略搓圓，然後滾上白芝麻。5 y7 s+ m, F' _# k2 J$ z
" n" {3 J: O. B. a4 X公仔箱論壇4.開中火，燒熱油至 90℃，放入笑口棗，炸至金黃色，炸時要不時翻動，撈起瀝油即可。
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貼士tvboxnow.com4 O' l1 h7 s7 O$ T' C
搓笑口棗時，記得摺叠幾下，令內裏多點空氣，炸時就會更易爆裂，笑得更加燦爛。 |
發表於 2011-1-31 05:17 AM
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發表於 2011-1-31 10:09 AM
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