| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb/ F& U) c, Q7 q! }; }
鱼浆 1/2斤
3 ^$ d5 @0 Y7 gtvboxnow.com猪肉(带肥肉) 1/2斤 3 u- _) |% \1 h5 h' p h4 [
荸荠(切碎) 7颗
) Q3 r, G6 p% A, q; K& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐皮 3张 公仔箱論壇$ }8 t; l- r! M& I* q% a
葱末 1/2碗 tvboxnow.com; u r5 w7 c Z) A
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酱油 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# ~" t+ m0 L# `( D/ w: W
糖 1又1/2大匙
: L6 @4 N7 X! e" E! Q3 q味精 少许
4 G/ D% }( ?% V: N' r8 N. v$ X0 w! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐 1/2小匙 / T9 y2 J, J: N- z4 A/ M
肉桂粉(或五香粉) 1小匙
( C& t3 J, H1 [太白粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p( _; ~6 K* M; y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L: ]$ |$ b0 ~$ p4 W; y
| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。
; S {, J v: l2 g. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。
: R; B4 F* o9 b; g l! ]tvboxnow.com(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。
' j: F# a9 P" j) l# ?7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。 tvboxnow.com( x% q6 \0 \5 B
(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。
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發表於 2007-8-2 08:09 AM
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