| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤
& z, d+ Z# x* B0 N! ?* Etvb now,tvbnow,bttvb鱼浆 1/2斤 1 ^' l3 [; {$ H3 z
猪肉(带肥肉) 1/2斤
9 O( L' F1 {# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸荠(切碎) 7颗 tvb now,tvbnow,bttvb: C. s/ ?. P3 D d* v
豆腐皮 3张
/ D/ l4 z) d0 O G- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱末 1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s; U2 ^- W1 n1 U- l' b1 V
& d9 N8 ~! D' [% A5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油 2大匙 公仔箱論壇! n5 `7 N! N- T# C. ?! T4 Y- q
糖 1又1/2大匙
3 Q) f: E6 N& w' Y公仔箱論壇味精 少许 9 q! ?! j, `$ y7 z7 r7 w
盐 1/2小匙 tvboxnow.com6 a; t1 i% k+ q) J. @4 M6 E1 g
肉桂粉(或五香粉) 1小匙
' t* S- S1 _. B3 x& ytvboxnow.com太白粉 2大匙
1 h4 Q0 k6 M7 ` rtvb now,tvbnow,bttvb / O* r+ b' |1 r6 `
| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o1 b, i; A( H2 Q2 V" D# p% e
(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。
" {8 o' m" o* E% g8 z4 M' [, Btvboxnow.com(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。
! b. b" I8 g/ r$ t0 b4 {" j9 U% s(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。 tvb now,tvbnow,bttvb/ S4 ?, D* L% E* {, D& D3 v
(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h$ H. h, E% T5 q$ \/ X1 a
|
公仔箱論壇# I* Z5 z( k S% ]; n
|
|
發表於 2007-8-2 08:09 AM
| 
