| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb% p6 Q/ J+ }" i( D/ |; w( ?& [2 S
鱼浆 1/2斤 / T' j, i- _5 a
猪肉(带肥肉) 1/2斤
^0 }4 d( Z% K" ]7 j q/ Jtvb now,tvbnow,bttvb荸荠(切碎) 7颗
. q3 W. g L+ n' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐皮 3张 tvboxnow.com6 n$ z5 ]6 {" p% P+ c
葱末 1/2碗
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. t; t+ s3 {: Q" j4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油 2大匙 tvboxnow.com; O' v N5 f! S9 Z4 [" }- u
糖 1又1/2大匙
5 @9 X% T9 A/ Z- K* m! _tvb now,tvbnow,bttvb味精 少许 + Z( C: i$ Y7 H0 T8 x
盐 1/2小匙 tvboxnow.com7 Q' D0 ]+ u) r& s& w& {4 A9 d u g
肉桂粉(或五香粉) 1小匙
: Q, x; K' ]2 {# Q9 utvboxnow.com太白粉 2大匙
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2 d% R6 d8 E+ y4 H* C% ~3 J4 f7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。 tvboxnow.com. A/ ?, c* `& K4 Z
(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。 公仔箱論壇) X" t0 k: b; N \+ |5 B
(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。
5 M7 H# T H3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。 2 `4 f7 b2 Z7 E6 q1 K& ~+ f
(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。
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0 g. V" w0 C- ~5 l: Q8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2007-8-2 08:09 AM
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