[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料
& I6 w) J  p5 F8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红甜椒5个(约1kg)、
5 A) d3 q" }, N7 c$ H' q6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。细葱1把(约50g)、公仔箱論壇1 ^$ x. h2 T& M$ m) ]  n0 c! ]
鲜乳酪400g、
; o5 d5 F- u8 C7 t3 d( c' A; e现榨柠檬汁3汤匙、tvboxnow.com% C+ E7 [# ~" H4 I! G
液状鲜奶油200g、
' l: W& t6 A) }" h2 ^' X: c# ^公仔箱論壇蒜瓣2个、1 j- ^2 s6 t: H- x* h6 z
盐1汤匙、
3 j. T* m- d( M3 u. q$ E0 rtvboxnow.com现磨的黑胡椒1\2茶匙、
6 L" E5 L; e& Y* S8 u4 W* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁片100gtvboxnow.com6 N/ R! Z) d8 z

9 z+ G* O, f$ G操　　作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i* ^1 F+ ]7 ]0 t2 o
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  
# D8 \+ x0 t, R1 T2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。tvboxnow.com/ l- F1 c% d; y: z1 q% s& {
3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
! {" e# f1 R* z* Q9 X, |4 F( q0 `* f' z4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
: u4 x8 p8 k# G1 J$ c6 Ctvboxnow.com5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]