配 料
0 A- ?' G. ^& P' ], |( l红甜椒5个(约1kg)、* n& r/ Z+ n! s- @+ w. `
细葱1把(约50g)、, A" t1 n# V1 f) }" w. d* ~
鲜乳酪400g、
d$ l" k0 c; p! [tvb now,tvbnow,bttvb现榨柠檬汁3汤匙、tvboxnow.com! C9 t% r; J- K) w% n! ?! @
液状鲜奶油200g、
5 u! C7 Q6 [- P; R, P' Btvboxnow.com蒜瓣2个、公仔箱論壇5 x6 p( ]3 O! W! a. a
盐1汤匙、
5 b/ ~5 S$ o7 R: X4 W现磨的黑胡椒1\2茶匙、
9 {$ H4 M8 ^! Y" a$ o/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁片100gtvboxnow.com7 O3 B2 ~& x2 q5 O f( D5 `, z3 ^
: H( g$ w( s7 w3 u操 作:
- s3 y5 P- }' S s h. P* Utvb now,tvbnow,bttvb1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。
& ~; P' H- e6 r* W2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
+ Z* g) J2 h4 v" V0 f& ^ I$ U* Rtvboxnow.com3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。- G& j" ~2 {( s; t% o
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
- q* C5 L. O- H5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [% r+ _7 p0 q! |
tvboxnow.com2 B( z5 ~+ S: f( p f z" f7 p
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-2 08:12 AM
| 