[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料
/ A& \. `- L$ k; u- ]( D红甜椒5个(约1kg)、
# Z6 p  S; F$ g9 _) P7 R$ s细葱1把(约50g)、
( ?6 F9 B8 r& t9 z- `tvb now,tvbnow,bttvb鲜乳酪400g、
+ ~& w  J3 h. g/ |公仔箱論壇现榨柠檬汁3汤匙、8 u5 ^% R- h- G9 V6 r& b- }/ I5 Y: C0 I
液状鲜奶油200g、
: R; z* B, Y# }( W* J' [公仔箱論壇蒜瓣2个、
% {1 w5 i; t; x5 z; wtvboxnow.com盐1汤匙、tvboxnow.com) E: l  z, Z- |7 _- T
现磨的黑胡椒1\2茶匙、
+ p" T0 X5 i" v  j. l$ F' dtvboxnow.com杏仁片100g) Z# |  V( L# Q' E

- ?0 d0 T3 b5 B1 \. E: ]操　　作:
4 c% b5 c  j: J  {& c0 G1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  
( Z( T2 ^5 w  W3 O$ i; D, Y. Y2 q2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
" r8 }& f% [; I/ p7 |: s公仔箱論壇3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。公仔箱論壇- V1 Z# ]1 o9 f+ s- g  j; y/ J" Z
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `: M. c; a" z
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
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- C- c8 B) v6 j' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]