[中式食譜] 西湖佳藕

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西湖佳藕。) g# l  N- K1 N! F: c' i* B
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西湖佳藕
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4 M8 a, L( x& a6 Y1 l8 c$ R7 l　　配料：上等莲藕、白糯米、冰糖适量
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) ?1 C1 ]) E( {4 J# u9 g: V$ v* X　　做法：将莲藕和白糯米洗净，将莲藕切片，在中间的孔洞中填满白糯米，放入水中煲软，在煲得快熟的时候，可放入适量冰糖一起煲至熟软。5 B2 Y7 w  g( U% b$ [7 L0 N8 l
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　　口感：略带甜味，藕片的清爽加上糯米的绵软，别有一番滋味。