材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h$ z; F6 @) f( T1 O* R5 C, W; X9 y
豆苗 450克、姬松茸（已浸軟） 75克、冬瓜（切幼條） 150克、甘笋茸（已熟） 75克、北菇（蒸腍） 2隻、雞湯 600毫升、薑汁/米酒各 30毫升
; t9 U; n4 m/ b公仔箱論壇tvboxnow.com: O, H$ i5 A6 o: T" G- X
調味料公仔箱論壇& v% x+ r3 v' z @
鹽/糖/雞粉各４ 1/2茶匙、生粉水適量. K2 B j& T& R
tvboxnow.com' n3 j; `# o8 D$ S; Y
$ c& }8 z; u) x+ d0 ^5 q- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvboxnow.com) r8 C2 _9 b5 [' b
1.米酒、薑汁拌勻成薑酒備用。
$ q7 l7 Z6 E: F3 T s0 P
% [0 @% V& S& A3 q: O4 x* K1 V; [) p公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，下薑酒、豆苗、雞粉、鹽、糖各 1茶匙，灒少許水炒熟瀝水，盛起。
+ n' c' x" {6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q0 m* V% s5 i; e5 V( R/ Z3 R8 u3.另燒滾水，下鹽、雞粉、糖各 1茶匙，放入姬松茸、北菇煮約 3分鐘煨入味，盛起備用。
: N9 s. Y l" Q [3 c5 E# {) T7 l! y! I9 e4 @& D
4.另燒滾水，下鹽、糖、雞粉各 1茶匙，下冬瓜幼條汆水盛起。
% }% S2 H& I, N& W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m& W2 X8 G Y
5.燒熱鑊，下 200毫升雞湯，鹽、糖、雞粉各半茶匙，將冬瓜幼條回鑊煮勻，埋生粉水芡，盛起。
, ^* s: n0 ^5 ]& Q) l" _9 K1 P
2 Y* w* n |5 \! b7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將 200毫升雞湯下鹽、糖、雞粉各半茶匙、再下甘笋茸煮勻後埋生粉水芡，盛起。
$ M' N+ f" e% R" y# m% A/ K
4 B" x& ?# w' |# {4 E公仔箱論壇7.再燒滾餘下雞湯，下鹽、糖、雞粉各半茶匙，以生粉水埋芡盛起。
6 ?6 S8 J6 `# [3 J. j( m5 u9 L Z. \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- Q; t* _+ T I: }5 ^
8.將豆苗鋪平於碟上，再鋪上姬松茸，將冬瓜幼條淋於半邊碟、另一半淋上甘笋茸芡，每邊放上一粒冬菇，最後淋上雞湯芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb; W" V- H1 [- j! b9 K
|
發表於 2011-2-2 05:16 AM
| 
發表於 2011-3-31 04:45 PM
|