材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s1 E' E$ g5 f1 t# R) P
本地糯米粉 200克
8 w8 `5 A5 b5 f. P9 F公仔箱論壇蝦米 10克tvboxnow.com6 n( |, W/ Z% J5 u: k
土魷 10克（切絲）
- g% y1 N2 P9 l3 p; v1 ?0 o* x$ l" [: |豬肉 10克（切絲）tvboxnow.com& G; t& {& Q. m! s
冬菇 5克（切絲）
! f( r$ ]$ f9 a! t6 e) ^$ s
4 i3 g/ N$ r. W8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [( x* k. g, e, ^5 |- z1 U0 U
調味料：
C6 q$ x" T; F/ ]8 b0 W) r公仔箱論壇鹽 少許公仔箱論壇1 `$ S" w, e" Y( N; v
糖 少許tvboxnow.com5 e* x9 e( x/ I) D; x( y* H. M. T
生抽 少許
' m) u2 A) H" {- g" h: h8 D) K公仔箱論壇香芹 少許
/ h* p, l, N; u" }: c% i( r1 ftvb now,tvbnow,bttvb水 550毫升
& }/ |% n f9 |6 [公仔箱論壇
5 s/ G n6 v3 u) w* M) s' [6 m) y9 Itvb now,tvbnow,bttvb" v' q3 c2 J& F
做法：4 _8 e1 C) ~$ b5 [' m! h$ P; A$ G
1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
% \, h! }# J- V: q# m/ J* X/ htvb now,tvbnow,bttvb
: d [5 w9 G, Y4 U) N2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。# J6 C4 `7 }% G Q: j _
tvb now,tvbnow,bttvb; d2 y1 L: r) }; _# w, @
3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。2 v6 V: `3 I# ^# s% t. b
|
發表於 2011-2-2 09:01 AM
| 