材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M# }, B6 O. V; [7 h+ u
本地糯米粉 200克5 J2 g+ @5 m n" z0 Z2 S
蝦米 10克
3 f" q8 s# d9 b" \$ X2 C土魷 10克（切絲）
. d' ?4 D% T4 h" v. R: G# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉 10克（切絲）公仔箱論壇7 m8 U, ]& y/ B7 ?6 F# t) ?4 g
冬菇 5克（切絲）
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調味料：
Y' ^* Y! G' J7 G' mtvboxnow.com鹽 少許3 F/ L4 v. x' G3 _$ Q) h7 {+ |
糖 少許
3 |. F& a/ z2 W2 A: {: E) n$ N生抽 少許tvboxnow.com6 K l5 _- N1 }6 Q |( h0 ?
香芹 少許/ K, z/ S' f+ J0 H. E
水 550毫升
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! Q: M, S+ b+ ^; Z# f/ Q, l做法：
" ?/ i5 o8 N) G+ p* e1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。tvb now,tvbnow,bttvb0 d T4 e K$ x% C$ j9 j) L( w# P. c
( @. @' P! h6 i% F/ ?$ S# N2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。
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3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。tvboxnow.com/ `9 L$ S ]5 N7 ~' ?, i5 j" @0 f
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發表於 2011-2-2 09:01 AM
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