材料4 ?# ]+ p% x5 I1 z' J c: h( W
日本南瓜（挖空） 1個、竹笙（切細件） 18克、榆耳（切細件）/素蝦（切件）/蘆笋片各 20克、冬菇（浸軟切件） 25克、素鮑魚（切件） 15克、素帶子（切件） 30克、甘笋片 8克8 U% X% H6 Z' S6 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w" R0 R; \* P0 d. b; [1 Z% a
齋湯材料
/ d$ j1 V' @* Itvboxnow.com大豆芽 200克、甘笋 180克、冬菇 28克、紅棗 8粒、陳皮 1塊、金針菜 20克、水 2公升
$ P: S7 k' u; W( ~
9 u; N9 h5 z0 y1 `* M m' X- z. Y調味料6 g+ C% @. V. s( K; |* K2 B, p2 j1 h
鹽/糖/生抽各 1/4茶匙、老抽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I4 A) j4 D' Z% i1 j# d
. x3 i& e. F+ ^7 ?# [; \; Stvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com, n) S; n3 u U: d) S
做法
+ o1 c" |" ]. f5 V公仔箱論壇1.先煲齋湯，煲滾 2公升水，下甘笋、紅棗、冬菇、金針菜、大豆芽、陳皮，滾起後收細火煲 1-2小時。
% t# M' L m. g( z+ o! T% |! x
. q( M( n! ^$ B; _3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，下素蝦、素帶子、素鮑魚、榆耳、冬菇、竹笙、蘆笋片、甘笋片略汆水，撈起，放入已挖空的南瓜內。tvb now,tvbnow,bttvb+ u* Z$ r1 _" ]: O/ E7 D) {( U( Z- n0 }
tvboxnow.com* P. d0 e/ x5 z
3.將煲好的齋湯，注入南瓜盅內，下鹽、糖、生抽、老抽拌勻。tvboxnow.com' u2 U2 h! Z( T' J) L! H0 V3 B3 ~2 B
" E$ z: k8 S4 R6 z* b+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾水，放入南瓜盅，以細火燉 1小時即可。
" H) B; ~# U! _7 ~ i公仔箱論壇: \# [+ g) L: ~9 N& H9 x
tvboxnow.com5 I' V5 a1 R' E2 R
貼士
) N# A8 B: w( R- ~, C. d6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜揀硬身帶青色、不太熟的，因太熟的話，燉後會走樣。
: X- D1 U. a D% I1 [9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-2-3 05:25 AM
| 