材料公仔箱論壇# o( r( F( V0 z F0 f& x/ p
冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克 C$ g. Q1 s/ D+ V" F
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調味料
! C9 J) z" C. E! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙公仔箱論壇4 L4 \0 ^; l! h) b" q9 H7 N
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做法
0 ], i0 M( v. N- c$ N; _1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。
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7 z' C% j2 L7 p公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。" g1 W* c8 X2 m. Q" i
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3.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。
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J) a( g; U! r- k1 N. b" D+ V士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。tvb now,tvbnow,bttvb( b' ?1 W8 }; \* n
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發表於 2011-2-3 05:27 AM
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