材料
& [/ [2 j4 r* v# ltvb now,tvbnow,bttvb冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克
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4 N4 s* ] I, g* q3 g9 M% e5 R1 `; _tvboxnow.com調味料
$ ~# @! _2 `$ g% G$ t3 `. \鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙
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0 Y+ k' z( x7 p# U4 y公仔箱論壇做法
- k" Z! e9 i& c3 M5 E2 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。+ _" T# o8 n! t! u7 J: D- ~
9 D1 ~- h6 t+ [& P3 L2.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。
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+ L( e6 L( T! ~' F9 j" W3.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~9 E( U, Z+ [/ S2 K9 J
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. M7 Z) l% W1 v1 e7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。
! C/ `) u m( n5 ]* h5 a3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-2-3 05:27 AM
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