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美國桶蠔 6隻、蛋白 2隻、西生菜半個、生粉/生油/豆瓣醬/雞湯各 40克、紅椒（切碎）/薑/葱（切段）/雞粉各少許
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; W2 s# Y8 l; }4 q( I& a& B: F) B8 P3 T公仔箱論壇做法
% V( K; }' @' W9 R8 e* C% u公仔箱論壇1.桶蠔以少許生粉輕擦，用水洗淨後以廚紙吸乾水份，下薑、葱段、雞粉拌勻後，隔水蒸 10分鐘，取出去枕，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o( R1 L- z, ?/ t8 `
) |: a" v- I1 c U/ H( ftvboxnow.com2.將西生菜撕開，並剪成圓形，備用。
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' O, M( x& p2 }' I4 [* v2 R2 qtvboxnow.com3.豆瓣醬、雞湯混合煮滾成醬汁，備用。
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. o6 Y9 W' A' j$ p; P& B$ [! Y- `公仔箱論壇4.蛋白、生粉及生油混合成的蛋白漿，放入生蠔沾上漿。tvboxnow.com+ L. g3 X; }" c: l. O0 q
. R) z* N/ `( e8 n& R* w' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊落油，下生蠔炸至金黃色，盛起隔油，放在西生菜片上，淋上汁醬，灑上紅椒粒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q* w/ J1 Y+ B. d( M
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3 @5 E9 l& v; |! s& {tvboxnow.com貼士 o( ?; M8 c3 z( G! A5 i2 _! t- {
桶蠔較新鮮蠔大隻，蒸完再炸亦不會變太細小，賣相更佳。
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發表於 2011-2-5 05:37 AM
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發表於 2011-2-5 05:41 AM
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